Notre accompagnement
Nos offres
Hôtellerie Française accompagne les chefs d’entreprise, dirigeants et décideurs des secteurs de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme dans le développement et la structuration de leur activité, à travers deux expertises distinctes et complémentaires : le coaching professionnel et la communication digitale des établissements.
Le site hotelleriefrancaise.com s’adresse aux professionnels confrontés à des enjeux concrets de pilotage d’entreprise, de prise de décision, de management, mais aussi de visibilité, d’attractivité et de performance commerciale de leur établissement. Il constitue un point d’entrée stratégique pour bénéficier d’un accompagnement opérationnel, ancré dans les réalités du terrain.
La branche coaching est dédiée à l’accompagnement des chefs d’entreprise et des managers dans leur rôle de dirigeant. Elle permet de sécuriser les décisions stratégiques, de clarifier les priorités, d’optimiser l’organisation et de renforcer la posture managériale dans un environnement professionnel exigeant. Le coaching proposé s’inscrit dans une démarche structurée, orientée résultats, performance durable et efficacité opérationnelle, spécifiquement adaptée aux métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme.
La branche communication digitale est, quant à elle, entièrement orientée vers le développement de la visibilité des établissements. Elle s’adresse aux hôtels, restaurants, structures touristiques et entreprises du secteur souhaitant améliorer leur présence en ligne et attirer une clientèle qualifiée. Cet accompagnement couvre notamment la création de site internet, l’optimisation de la visibilité digitale, la gestion des réseaux sociaux, la présence sur les annuaires professionnels, ainsi que la gestion et l’optimisation des fiches Google Business Profile. L’objectif est clair : renforcer l’attractivité des établissements, générer des contacts, des réservations et soutenir l’activité commerciale, sans déconnexion avec la réalité opérationnelle du terrain.
Hôtellerie Française s’appuie sur l’expertise reconnue de Nicole Jouffret, dont le parcours, l’expérience terrain et la notoriété dans les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration constituent un véritable gage de crédibilité et de confiance. Cette expertise métier, combinée à une maîtrise approfondie des enjeux digitaux des établissements, permet de proposer un accompagnement global, cohérent et efficace, au service du développement des entreprises du secteur.
Le site hotelleriefrancaise.com a également vocation à devenir un tremplin vers un projet pédagogique complémentaire : L’Académie des Métiers, dont l’ouverture est prévue prochainement. Cette future plateforme proposera des formations dédiées aux métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme, dans une logique de professionnalisation, de transmission des savoir-faire et de montée en compétences. Hôtellerie Française joue ainsi un rôle de réassurance et de continuité, en amont des parcours de formation à venir.
Hôtellerie Française se positionne ainsi comme un acteur de référence de l’accompagnement des entreprises du secteur, en conjuguant expertise métier, coaching de dirigeants et développement de la visibilité digitale des établissements, au service d’une performance durable et maîtrisée.
Coaching Chefs d'Entreprise
Suivi Personnalisé avec Nicole Jouffret
Communication Digitale
En Partenariat avec l'agence "Devenir Visible"
Formations
En partenariat avec l'Académie des Métiers
Communication digitale
Aujourd’hui, la visibilité digitale des établissements repose sur un ensemble de leviers complémentaires : réseaux sociaux, référencement local, fiches Google Business Profile et présence sur les annuaires professionnels. Ces outils jouent un rôle déterminant dans la notoriété, l’attractivité et la décision des clients.
Les réseaux sociaux constituent un canal essentiel pour valoriser votre établissement, partager votre actualité, renforcer votre image et créer un lien direct avec votre clientèle. Lorsqu’ils sont utilisés de manière cohérente et régulière, ils deviennent un véritable levier de notoriété et d’engagement.
En parallèle, l’optimisation de votre fiche Google Business Profile, la gestion des avis clients et une inscription pertinente sur les annuaires professionnels renforcent votre référencement local et améliorent votre visibilité au moment clé de la recherche d’un hôtel, d’un restaurant ou d’un établissement touristique.
Mettre en place et piloter efficacement ces actions demande une expertise spécifique. Hôtellerie Française vous accompagne dans la gestion et l’optimisation de votre communication digitale, afin de développer une visibilité cohérente, durable et alignée avec la réalité de votre établissement.
Création de site internet
De nos jours, la majeure partie des clients effectuent leur recherche d’hôtel ou de restaurant en utilisant internet.
Voilà la raison principale pour laquelle il est indispensable d’avoir un site internet de qualité et bien référencé pour présenter votre établissement sous son meilleur jour.
Vous devez penser la création de votre site d’hôtel comme étant un véritable investissement et outil de ventes, mais aussi de notoriété.
La mise en place de votre site web est aussi un moyen pour vos clients de pouvoir avoir toutes les informations dont ils ont besoin et de réserver depuis n’importe où dans le monde, n’importe quel jour et à n’importe quelle heure de façon autonome.
Nos développeurs web proposent la création d’un site internet qui vous ressemble et s’adapte à vos envies.
Nos formations
L’Académie des Métiers est une plateforme de formations professionnelles qui sera dédiée, dans un premier temps, aux métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme.
Elle proposera des formations conçues par des experts du terrain, à destination des professionnels souhaitant structurer leurs pratiques, renforcer leurs compétences managériales, organisationnelles et opérationnelles, et évoluer dans leur parcours professionnel. Les contenus seront pensés pour répondre aux réalités concrètes des établissements, loin des approches théoriques ou standardisées.
L’Académie des Métiers s’inscrit dans une logique de transmission, d’exigence métier et de professionnalisation continue, en complément des accompagnements proposés par Hôtellerie Française. Son ouverture est prévue prochainement.
Coaching et Audits
Le coaching est un accompagnement individuel et/ou collectif qui permet à l’individu et/ou à l’équipe de travailler sur des problématiques définis. C’est un moment privilégié de partage « sur-mesure » où nous vous aidons à rendre les relations plus fluides et plus concrètes. Nous pouvons comprendre votre problématique, l’analyser et définir ensemble les solutions.
Vous rencontrez une problématique, vous avez besoin d’échanger et d’un accompagnement ; Ne restez pas seul et faites appel à nous !
Les audits représentent l’élément le plus déterminant dans l‘amélioration du niveau de service d’un hôtel ou d’un restaurant. Un état des lieux, effectué par des professionnels expérimentés, est primordial pour identifier les problématiques. Une dégradation ou une mauvaise qualité de service peuvent entraîner une mauvaise réputation ou une notoriété amoindrie de votre établissement. Le but de l’audit n’est pas de porter un jugement mais d’aider et d’accompagner dans l’amélioration de la qualité des différents services et d’optimiser la satisfaction de la clientèle.
Pourquoi un coaching ?
- Développement du leadership et de l’efficacité.
- Aider à la prise de décision.
- Acquérir plus de confiance en vous.
- Clarifier les objectifs.
- Créer une équipe performante et augmenter son efficacité.
- Amélioration de la gestion du temps et réduction du stress.
L'audit : Notre méthodologie
- Un entretien préalable avec la direction puis avec le personnel permet de prendre en considération les problématiques rencontrées.
- Un audit sur site pour identifier les fonctions du personnel et définir les points de contrôle spécifiques à l’hôtel.
- Chaque visite mystère est suivie d’un débriefing avec la direction.
- Un rapport d’audit complet est élaboré. Il comprend : l’identification des problèmes rencontrés, les recommandations sur les actions à mener, l’étude des solutions adaptées, la proposition de mise en place d’un plan de formation si nécessaire.
- Un accompagnement tout au long de la mission est mis en œuvre.
- Un suivi et une évaluation des actions menées sont assurés.
Nous vous garantissons lors de nos missions d’audit et de conseil
Des propositions claires afin d’améliorer vos offres